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Técnicas de lupulado, obtención de aroma
Presencial, Online / 6hs
Descripción del Curso
El objetivo de este curso es poder aprender diferentes técnicas de lupulado, conocer las diversas regiones donde se cultivan, los distintos perfiles de aroma, sabor, amargor, para cada estilo de cerveza. Al mismo tiempo, poder brindar las herramientas para optimizar sabores y aromas para el producto final, obteniendo cervezas más equilibradas, bebibles y con un costo más reducido de lúpulo.