Diseño de Recetas

Descripción del Curso

Con este curso sabrás definir los estilos e identificará los parámetros de aroma y sabor, junto a las características de cada uno de los estilos, para poder seleccionar los ingredientes y crear tu propia receta. Da un toque especial y creativo al sabor de tu cerveza preferida, dando rienda suelta a tu paladar e imaginación. Personaliza tu cerveza aprendiendo a elaborar o adaptar las recetas a tu paladar. Definición de estilo. Guías de estilos. Evaluación de parámetros y características del estilo. Selección de insumos. Cálculos cerveceros. Diseño de la receta. Utilización del software. ¡PROMOCIÓN HASTA 10/NOVIEMBRE! Valor del Curso: Presencial - $ 1500 (un mil quinientos pesos uruguayos). Online – $ 1200 (un mil doscientos pesos uruguayos). Alumnos del exterior USD 30 (treinta dólares americanos): Link de pago VISA, Mastercard, Money Gram, Western Union o Paypal. (Seleccionar Pago Manual)